¿Cuáles son los mejores consejos para mejorar la higiene del personal?

Educar a los empleados sobre temas de salud e instituir políticas y procedimientos para las condiciones sanitarias de trabajo y la limpieza son algunas de las mejores formas de mejorar la higiene del personal. Los entornos de trabajo que son insalubres y presentan riesgos para la salud pueden llevar a empleados enfermos, lo que aumenta la cantidad de tiempo que deben dejar el trabajo para recuperarse. La higiene y la seguridad en el lugar de trabajo son particularmente importantes para los empleados del servicio de alimentos debido al riesgo de contaminación y enfermedades transmitidas por los alimentos.

Lavarse las manos es una de las mejores formas de mejorar la higiene del personal. Los empleados deben lavarse las manos antes y después de tocar alimentos, productos químicos u otras superficies contaminadas y después de usar el baño. Lavarse durante al menos 30 segundos con agua tibia y jabón antibacteriano ayuda a eliminar bacterias y gérmenes en las manos. Alentar a los empleados a lavarse debajo de las uñas puede ayudar a evitar que se acumulen bacterias que podrían extenderse a los alimentos y otras superficies. Las toallas de papel desechables o los secadores de manos son más higiénicos que las toallas de tela.

En un entorno de oficina, la limpieza del escritorio y la limpieza del equipo es vital para preservar la higiene del personal y prevenir la propagación de enfermedades. Los teclados, teléfonos y otros equipos de oficina albergan bacterias que pueden provocar enfermedades. Indicar a los empleados que eviten tocarse la cara antes de usar el equipo de oficina puede ayudar a mantenerlo limpio. Los escritorios, teclados, teléfonos y otras superficies que se tocan con frecuencia deben limpiarse al menos semanalmente con un limpiador antibacteriano o toallitas.

Las áreas comunes, como las salas de descanso y las cocinas de los empleados, pueden acumular bacterias rápidamente. Instituir políticas para limpiar estas áreas designando a una persona o grupo en particular para limpiarlas en ciertos días puede ayudar a minimizar las condiciones insalubres. Los empleados que traen alimentos o bebidas al trabajo deben asegurarse de que estén debidamente sellados y almacenados. Cualquier derrame debe limpiarse de inmediato, especialmente en lugares que utilizan varias personas, como refrigeradores y microondas.

Educar a los empleados sobre las posibles consecuencias de las condiciones de trabajo insalubres puede ayudar a mantener fresca la limpieza y la higiene personal en la mente de los empleados. Colocar carteles o letreros en las áreas de trabajo y baños puede ayudar a alentar a los empleados a seguir las pautas de higiene. Proporcionar materiales escritos o presentaciones de recursos humanos sobre enfermedades y contaminación de alimentos también puede ayudar en la higiene general del personal.

Los empleados que trabajan con alimentos que serán consumidos por los clientes deben tener especial cuidado para preservar la higiene del personal. Las políticas que evitan que los trabajadores del servicio de alimentos vengan a trabajar si están enfermos o tienen heridas o llagas grandes y abiertas ayudan a minimizar los riesgos de contaminación. Los empleados deben seguir las pautas establecidas en el lugar de trabajo que requieren que usen ropa limpia y coberturas protectoras, como delantales y guantes, al preparar los alimentos. El cabello debe estar sujeto con mallas o redes para barba para evitar la contaminación.