¿Cómo me convierto en ingeniero de procesos de alimentos?

Un ingeniero de procesos alimentarios generalmente tiene el trabajo de desarrollar nuevos productos para la industria alimentaria. Una persona con este título también trabaja para diseñar y desarrollar equipos que se utilizan en el envasado y la manipulación de alimentos. Del mismo modo, un ingeniero de procesos alimentarios también puede ayudar a supervisar la creación e instalación de procesos de la industria alimentaria. Para convertirse en un ingeniero de procesos de alimentos, es probable que tenga que completar la escuela secundaria u obtener una credencial similar y luego ir a la universidad. Una vez inscrito, puede trabajar para obtener un título en ingeniería de procesos alimentarios o ingeniería química en preparación para esta carrera.

La preparación para una carrera como ingeniero de procesos de alimentos generalmente comienza con la escuela secundaria. Sin embargo, puede obtener una credencial de desarrollo educativo general (GED) y aún así obtener admisión a la universidad. Mientras estás en la escuela secundaria, hay ciertas clases que puedes tomar para construir una base de conocimiento que puede resultar útil a medida que cursas la educación superior. Las clases de química, biología y matemáticas avanzadas pueden ayudarlo a prepararse para la universidad y una carrera en este campo. Si bien no es obligatorio, también puede beneficiarse al aprender los conceptos básicos de la programación de computadoras.

Después de la escuela secundaria o una vez que haya obtenido una credencial equivalente, generalmente necesita asistir a la universidad y obtener un título de cuatro años en una especialización de ingeniería. Si puede encontrar una escuela que ofrezca una especialización en ingeniería de procesos alimentarios, puede ser la mejor opción para prepararse para esta carrera. Sin embargo, también puede convertirse en un ingeniero de procesos de alimentos con un título en ingeniería química u otra especialidad de ingeniería. De hecho, algunos empleadores pueden contratar ingenieros de procesos alimentarios que también tienen títulos en bioquímica o farmacéutica.

Aunque los cursos que tomará en preparación para convertirse en un ingeniero de procesos alimentarios dependerán de la escuela que elija y de su especialización, hay algunos cursos que probablemente deba tomar sin importar cuál sea su especialidad. Por ejemplo, es probable que deba tomar cursos avanzados en biología, química y física. Es posible que también deba tomar cursos en ciencias de la ingeniería, cálculo y diseño a medida que trabaja para convertirse en un ingeniero de procesos alimentarios.

Después de la universidad, puede buscar un trabajo en la sección clasificada de su periódico o buscando en las bolsas de trabajo en línea. También puede resultarle ventajoso ponerse en contacto con empresas de la industria alimentaria para consultar sobre los puestos disponibles. Además, los grupos comerciales pueden ser fuentes de información laboral.