¿Cómo me convierto en un chef vegano?

Un chef vegano elimina de sus recetas alimentos como miel, carne, productos lácteos, huevos, aves y pescado. Para convertirte en un chef vegano, tu primer paso es encontrar e inscribirte en una escuela culinaria. Hay escuelas culinarias que solo se especializan en enseñar técnicas de cocina vegana, así como escuelas que ofrecen una especialidad vegana. Obtener su título es el trampolín para conseguir un trabajo en un restaurante u otro tipo de restaurante, empresa de catering o abrir su propio negocio relacionado con la oferta de servicios de chef vegano.

Identificar y elegir una escuela culinaria puede ser una de las partes más difíciles para convertirse en un chef vegano. Primero, debe averiguar qué escuelas culinarias hay en su área local donde vive. Una vez que identifique estas escuelas, debe determinar si tienen un programa de título o certificado que se centre únicamente en platos veganos, cocina y preparación de alimentos.

Si no hay escuelas culinarias en su área local, entonces debe investigar las opciones para convertirse en un chef vegano fuera de su área local. De cualquier manera, revise todos los criterios para ser aceptado en el programa culinario vegano. Una vez que cumpla con los criterios, complete y envíe su solicitud para su aprobación.

Para convertirse en un chef vegano, debe completar el programa culinario: obtener su título o certificado. Para ganar experiencia, es posible que desee trabajar como pasante con un chef vegano que trabaje. Esta experiencia le permite poner las habilidades culinarias y el conocimiento que adquirió en el aula para trabajar con algo de experiencia práctica. Es posible que incluso desee trabajar en un par de diferentes tipos de empresas para ver qué entorno es más beneficioso para usted.

Por ejemplo, es posible que trabajar en un restaurante vegano sea demasiado estresante. En cambio, puede disfrutar trabajando con clientes privados como proveedor vegano para eventos privados, profesionales o sociales.

Ahora que te has convertido en un chef vegano, ahora tienes que decidir cómo quieres aplicar tus habilidades culinarias a tu carrera. Puede solicitar trabajos en ubicaciones que ofrecen opciones de menú vegano, como hoteles, restaurantes, empresas de catering, oportunidades de chef personal o servicios de entrega de alimentos que preparan y entregan comidas veganas a los clientes. También tiene la opción de abrir su propio negocio de catering en cocina vegana.