¿Qué hacen los ganaderos?

Los ganaderos crían ganado, animales criados para fibra, alimentos o mano de obra. Un ganadero puede manejar cualquier cosa, desde una pequeña granja familiar hasta una gran operación agrícola comercial, que se ocupa de animales como cabras, gallinas, caballos, ovejas, vacas y pavos, entre otros. Algunos ganaderos aprenden su oficio a través del aprendizaje, a menudo en una granja familiar, mientras que otros adquieren habilidades a través de la capacitación en escuelas y universidades profesionales, y en granjas de trabajo que aceptan empleados interesados ​​en aprender el oficio agrícola.

El ganadero promedio tiende a usar muchos sombreros. Él o ella está involucrado en la cría de ganado, tomando decisiones sobre cuándo criar, qué animales deben criarse y cómo debe progresar la cría para sacar rasgos positivos o preservar una línea de sangre. El agricultor también puede recolectar semen para la venta a otras granjas o inseminación artificial en una granja donde los animales no son criados directamente. Durante el embarazo y el parto, los animales son monitoreados de cerca para detectar signos de angustia, especialmente si son muy valiosos. Los ganaderos mantienen registros meticulosos sobre la cría y la genética con el objetivo de criar animales sanos y hacer un seguimiento de los animales a su cuidado y los animales que venden.

En el día a día, un ganadero supervisa el cuidado y la alimentación de los animales. Él o ella puede proporcionar atención veterinaria básica a animales heridos o enfermos, seguir las recomendaciones de un veterinario para ayudar a animales específicos a recuperarse de enfermedades o traer un veterinario para tratar problemas de salud emergentes. El agricultor también maneja pedidos de alimentos y suministros, camina por las cercas para asegurarse de que los animales estén adecuadamente confinados, mantiene los graneros y las áreas de establo limpias y ordenadas, maneja el manejo de desechos y delega varias tareas a los empleados.

En el caso del ganado criado para carne, el agricultor supervisa el sacrificio o hace los arreglos para vender los animales a un matadero o corral de engorde. Los animales de leche, como las vacas, también requieren cuidados especiales, incluido el ordeño diario y el procesamiento de la leche. Los animales utilizados para la fibra, como las ovejas, deben ser esquilados regularmente y pueden requerir tratamientos especiales para mantener la calidad de la fibra, otra tarea que recae sobre los hombros del ganadero. Si los ganaderos están trabajando con animales criados para su trabajo, también participan en la capacitación de estos animales y en la venta o alquiler de los mismos, ya sea que se utilicen bueyes para arar o para montar caballos recreativamente.

El trabajo de los ganaderos nunca se hace. Tienden a levantarse muy temprano para comenzar con las tareas en la granja, desde ordeñar hasta hacer pedidos de alimento, y se acuestan tarde, después de acostar a los animales y tratar con el papeleo que no se pudo terminar durante el día. . Este tipo de trabajo también es muy exigente físicamente, ya que los ganaderos deben ser capaces de manejar animales grandes ya veces recalcitrantes además de transportar cargas pesadas de alimento y estiércol.