¿Qué es Chef Cooking School?
Chef Cooking School es una institución a la que asisten estudiantes que desean aprender a cocinar. Un programa de cocina en esa escuela se llama programa de artes culinarias. Esta es una opción de carrera popular ya que la comida es una parte muy importante de la cultura de una ciudad, estado o país. Los chefs famosos que tienen sus propios programas de televisión en las redes alimentarias y que preparan comidas y postres para una audiencia también son una fuerza impulsora detrás de la popularidad de la escuela de cocina de chef. La escuela de cocina culinaria promete a los estudiantes la oportunidad de abrirse camino en la cocina, desde aprender a usar los electrodomésticos de la cocina todos los días hasta cómo decorar una comida elegante.
La escuela de cocina profesional también puede ayudar a los estudiantes a decidir qué tipo de chef les gustaría ser, y se brinda capacitación para cada tipo en la escuela de cocina de chef. Los chefs de la Comisión trabajan como asistentes de cocina preparando comida y platos en la cocina. Los cocineros a menudo comienzan en esta posición para aprender los entresijos de trabajar en el negocio de los restaurantes. Los pasteleros trabajan con productos horneados, y este tipo de cocineros deben apreciar la apariencia estética de los alimentos, ya que a menudo son responsables de preparar grandes cantidades de pasteles u otros dulces para eventos elegantes. Un saucier es un chef experto en las cinco salsas principales utilizadas en la cocina, que incluyen espagnole, veloute, bechamel, vinagreta y holandesa .
El sous chef es el hombre o la mujer diestra del chef principal. Básicamente, él o ella dirige la cocina mientras el chef está ocupado cocinando, y las tareas del nuevo chef incluyen planificar menús, realizar un seguimiento de los suministros e ingredientes y preparar comidas especiales. El chef ejecutivo es quien cocina la mayor parte de la comida y supervisa las actividades de todos los demás chefs. El jefe de cocina es un chef especializado en presentación de alimentos que ha aprendido en la escuela de cocina de chef cómo decorar platos para que parezca más atractivo. El chef personal trabaja con familias individuales en lugar de en restaurantes para ayudar a una familia a mantener una dieta que mejor se adapte a ellos, y él o ella pueden hacer las compras y cocinar las comidas en el hogar de la familia.
Estos son los tipos de chefs que están capacitados en la escuela de cocina de chef. La mayoría de los programas escolares de cocina duran entre dos y cuatro años, y consisten en una mezcla entre la instrucción en el aula y la experiencia práctica. Los cursos incluyen planificación de menús, medidas básicas, dimensionamiento de porciones, uso y cuidado de electrodomésticos de cocina, compra de ingredientes a granel, almacenamiento de alimentos, recalentamiento de alimentos, minimización de desperdicios y procedimientos de seguridad. En la cocina, los estudiantes de cocina recibirán recetas y deberán preparar la comida en un período de tiempo determinado. Los estudiantes de cocina también deben aprender sobre la intoxicación alimentaria y siempre seguir los procedimientos de saneamiento adecuados para evitar tales riesgos.