¿Cuáles son los diferentes tipos de desnutrición?
La desnutrición se puede dividir en desnutrición y sobrenutrición. La desnutrición, que ocurre cuando alguien no recibe suficientes calorías o nutrientes, puede deberse a una dieta insuficiente o a un problema para asimilar nutrientes. La sobrenutrición ocurre cuando se ingieren demasiados nutrientes. Ambos tipos de desnutrición pueden provocar problemas de salud graves que pueden ser fatales.
Los principales tipos de desnutrición causados por la desnutrición incluyen kwashiorkor, marasmo y deficiencia de micronutrientes. Kwashiorkor es un trastorno que ocurre cuando el cuerpo tiene una ingesta adecuada de calorías pero no recibe suficientes proteínas y nutrientes necesarios. Los síntomas del kwashiorkor incluyen edema, anemia, retraso en el crecimiento, diarrea y manchas en la piel. Kwashiorkor generalmente ocurre en niños de cinco años y menores que viven en regiones que sufren hambre porque los niños pequeños requieren una nutrición adecuada para un crecimiento y desarrollo saludables.
El marasmo es un tipo de desnutrición proteico-energética. Esta condición ocurre cuando una persona no recibe suficientes proteínas o calorías. Los síntomas incluyen diarrea, emaciación debido a la pérdida de grasa y músculo, metabolismo reducido, frecuencia cardíaca más lenta y presión arterial baja. El marasmo se ve a menudo en los ancianos y en poblaciones donde las personas no tienen conocimiento sobre nutrición.
La desnutrición de micronutrientes ocurre cuando una persona no recibe suficientes vitaminas o minerales para mantener la salud. Algunas de las principales causas de muerte en todo el mundo son el resultado de los tipos de desnutrición provocados por la deficiencia de micronutrientes. Una de las formas más comunes de desnutrición es la anemia o deficiencia de hierro. Cuando la anemia es grave, puede causar letargo extremo, dolores de cabeza, mareos y falta de aliento, así como retraso en el desarrollo del habla y la marcha en niños menores de cinco años. Las personas también pueden mostrar síntomas de pica, lo que significa que una persona tiene ganas de comer una sustancia que no es comida, como la suciedad.
Algunos otros tipos comunes de desnutrición son el escorbuto y el raquitismo. El escorbuto es causado por la falta de vitamina C. Sus síntomas incluyen fatiga, manchas en la piel y sangrado de las membranas mucosas. El escorbuto era común en el pasado entre los marineros que no tenían acceso a frutas y verduras frescas en largos viajes en el mar. Esta enfermedad ocurre hoy en regiones afectadas por el hambre y en países industrializados donde algunas personas comen demasiados alimentos procesados sin nutrientes.
El raquitismo ocurre con mayor frecuencia cuando una persona no recibe suficiente vitamina D. También puede ser causada por una ingesta insuficiente de calcio. El raquitismo a menudo se encuentra en niños que viven en países en desarrollo. Causa ablandamiento de los huesos, lo que puede provocar fracturas y deformidades.