¿Cuáles son los síntomas más comunes de la enfermedad celíaca?
Los síntomas de la enfermedad celíaca varían ampliamente entre las personas, y el trastorno solo puede ser diagnosticado por profesionales que usan análisis de sangre y otras herramientas de diagnóstico, como la endoscopia. Los síntomas comunes de la enfermedad celíaca incluyen diarrea, flatulencia, disminución de la energía y pérdida de peso. Como estos síntomas pueden ser causados por una amplia variedad de otros trastornos, las pruebas deben confirmar el diagnóstico. También es posible no tener síntomas notables de enfermedad celíaca en absoluto. En general, se deben observar una variedad de síntomas para impulsar una investigación sobre un diagnóstico de enfermedad celíaca.
Algunos de los síntomas más comunes de la enfermedad celíaca son de naturaleza gastrointestinal y a menudo están relacionados con daños en los intestinos. Además de diarrea severa y flatulencia excesiva, también pueden ocurrir dolor y calambres. Estos síntomas a menudo empeorarán a medida que la enfermedad destruya progresivamente los intestinos, lo que provocará intolerancias adicionales a medida que el cuerpo sea menos capaz de absorber diferentes sustancias. La intolerancia a la lactosa a veces se incluye entre los síntomas de la enfermedad celíaca, ya que esta intolerancia puede ser causada por la destrucción del intestino debido a la intolerancia al gluten.
Los síntomas relacionados con la capacidad reducida del cuerpo para absorber nutrientes también son comunes. La anemia, las deficiencias de calcio y las deficiencias de vitamina D son síntomas comunes de la enfermedad celíaca. Los minerales y las vitaminas liposolubles se vuelven difíciles de absorber, y las deficiencias en estas categorías apuntan a la enfermedad celíaca. La mala absorción puede causar una pérdida de peso más general o, en los niños, una incapacidad para crecer debido a la insuficiencia de nutrientes.
A menudo, los problemas que parecen no estar relacionados con la enfermedad celíaca se resuelven cuando se elimina el gluten de la dieta, lo que hace que estos problemas sean síntomas de la enfermedad celíaca. La infertilidad puede ser causada por la intolerancia al gluten, al igual que los abortos espontáneos. La enfermedad también puede afectar la función hepática. Algunos científicos creen que problemas como la esquizofrenia y el autismo están relacionados con la enfermedad celíaca, pero se consideran síntomas mucho menos confiables.
A pesar de las afirmaciones rampantes de la sensibilidad al gluten y la intolerancia al gluten, la enfermedad celíaca es bastante rara. Aun así, muchas personas a las que no se les ha diagnosticado intolerancia al gluten todavía afirman sentirse mejor o más enérgicas al evitar el gluten. Afirmar que tiene la enfermedad celíaca es muy popular entre las culturas de salud natural en particular, aunque muchas personas no tienen evidencia médica diagnosticada de intolerancia al gluten. Dado el grado de prestigio asociado en algunas comunidades con la enfermedad celíaca, los alimentos sin gluten están disponibles en muchos restaurantes y tiendas de alimentos naturales. Esta popularidad tiene el efecto muy afortunado de proporcionar una amplia variedad de opciones de alimentos seguros para aquellos que realmente tienen enfermedad celíaca real.