¿Cuáles son los signos de una reacción alérgica a la miel?

Una reacción alérgica a la miel puede variar de leve a potencialmente mortal, dependiendo de la gravedad de la alergia. Algunos de los signos más comunes de una alergia a la miel incluyen síntomas respiratorios, como tos o sibilancias, junto con picazón, ojos llorosos o secreción nasal. A veces pueden ocurrir afecciones de la piel, como eccema, o trastornos gastrointestinales, como vómitos o diarrea. La hinchazón de la cara, los labios o la garganta puede indicar un tipo grave de reacción alérgica conocida como anafilaxia y constituye una emergencia médica.

Las alteraciones respiratorias leves a moderadas son comunes cuando una persona tiene una reacción alérgica a la miel. Esto puede incluir síntomas típicos de alergia como picazón, ojos llorosos, secreción nasal, estornudos, congestión nasal y dolores de cabeza. Las infecciones pueden desarrollarse como resultado de estos síntomas, o el paciente puede sentirse mareado. El sistema inmunitario puede debilitarse, especialmente si la miel se consume regularmente a pesar de la alergia.

La reacción también puede provocar cambios en la piel y puede incluir picazón y el desarrollo de una erupción localizada o generalizada. Una erupción cutánea elevada que puede picar y arder, conocida como urticaria, es una respuesta alérgica común. El uso continuo de miel por una persona con alergia a la miel puede provocar una afección de la piel conocida como eccema.

Algunos pacientes pueden experimentar una variedad de trastornos gastrointestinales, que incluyen náuseas, vómitos o diarrea como síntomas de alergia a la miel. También pueden producirse molestias abdominales o calambres. La diarrea o los vómitos excesivos se deben informar a un profesional médico y los pacientes deben tener cuidado de no deshidratarse. Beber muchos líquidos suele ser suficiente para prevenir la deshidratación, aunque los casos graves de diarrea o vómitos pueden requerir líquidos por vía intravenosa en un hospital.

La anafilaxia puede ocurrir durante una reacción alérgica severa a la miel. Esto puede llegar a ser fatal en cuestión de minutos si no se obtiene atención médica de emergencia. Los síntomas de la anafilaxia pueden incluir hinchazón de la cara, labios o lengua, y el desarrollo de una erupción cutánea que puede picar o no. La respiración puede volverse difícil, a veces causando que el paciente pierda el conocimiento. Si se sospecha anafilaxia, se debe contactar a los profesionales médicos de emergencia de inmediato, ya que intentar transportar al paciente al hospital por medios tradicionales puede no ser lo suficientemente rápido.