¿Cuáles son los signos de intoxicación alimentaria en los niños?
La detección de los signos de intoxicación alimentaria en los niños puede ser un poco difícil, ya que los síntomas suelen ser similares a los que ocurren cuando hay un virus estomacal. Algunos de los síntomas más comunes de intoxicación alimentaria en niños incluyen náuseas, diarrea o vómitos. Los síntomas adicionales pueden incluir calambres abdominales, fiebre o escalofríos. Estos síntomas normalmente aparecen entre unos minutos y algunas horas después de que ocurre la intoxicación y pueden durar varios días. Cualquier pregunta o inquietud sobre posibles casos de intoxicación alimentaria en niños debe discutirse con un médico u otro profesional médico.
Los niños pequeños, como los bebés o los niños pequeños, son más susceptibles a desarrollar síntomas de intoxicación alimentaria que los adolescentes o los adultos porque el delicado sistema inmune aún se está desarrollando. Si bien los síntomas son más o menos los mismos entre personas de todas las edades, estos síntomas pueden ser significativamente más graves cuando hay intoxicación alimentaria en niños. Si los trastornos gastrointestinales comienzan dentro de unos minutos u horas después de comer, y especialmente si más de una persona parece estar afectada, la intoxicación alimentaria puede ser la culpable. En casos raros, los síntomas de intoxicación alimentaria en los niños pueden no desarrollarse hasta varios días después de consumir los alimentos contaminados, lo que hace que sea más difícil obtener un diagnóstico correcto.
Las náuseas y los calambres abdominales son a menudo los primeros signos de intoxicación alimentaria en niños, aunque los niños muy pequeños pueden tener problemas para comunicar estos síntomas. Los vómitos, la diarrea o una combinación de ambos síntomas pueden comenzar a continuación. En esta etapa, evitar la deshidratación es crucial. Deben consumirse líquidos adicionales para reemplazar los que se pierden durante la enfermedad. Los casos graves de deshidratación pueden requerir una estadía temporal en un hospital para que los líquidos se puedan introducir directamente en el cuerpo a través de un pequeño catéter conocido como IV.
Además de los trastornos gastrointestinales, la intoxicación alimentaria en los niños puede incluir síntomas como dolores de cabeza, dolor muscular o letargo. El niño muy pequeño puede parecer simplemente irritable o cansado, ya que a menudo es difícil para los niños describir tales sentimientos. Puede haber fiebre, pero este no es siempre el caso. Si los síntomas persisten por más de un par de días o se vuelven severos, se debe consultar a un médico para una evaluación médica adicional. Los síntomas más graves, como diarrea con sangre o vómitos, una sustancia que se asemeja a los granos de café, se deben informar a un médico de inmediato, ya que pueden indicar la presencia de complicaciones graves.