¿Qué puede causar una caída repentina de azúcar en la sangre?

Hay una variedad de factores que pueden causar una caída repentina de azúcar en la sangre, incluyendo comer la combinación incorrecta de alimentos, hacer ejercicio demasiado vigoroso sin comer lo suficiente, tomar ciertos suplementos herbales o medicamentos y comer el tipo incorrecto de azúcares y carbohidratos. Las personas con diabetes tipo 1 tienen más probabilidades de experimentar cambios repentinos de azúcar en la sangre, pero cualquiera puede sufrir un episodio ocasional a menos que se tomen medidas para prevenirlo. La mayoría de las caídas repentinas en los niveles de glucosa en sangre en los no diabéticos provienen de una dieta inadecuada y demasiada actividad física.

Las personas con diabetes tipo 1 o hipoglucemia tienen el mayor riesgo de una caída repentina de azúcar en la sangre. Esto puede ser causado por no controlar adecuadamente la ingesta de alimentos y combinar los alimentos incorrectos para un control adecuado de la glucosa en sangre. Por ejemplo, comer carbohidratos refinados conduce a un rápido aumento en el azúcar en la sangre. Este aumento generalmente es seguido por una caída dramática en los niveles de glucosa poco después. Algunos estudios han demostrado que la combinación de carbohidratos refinados o dulces con proteínas también puede exacerbar el bajo nivel de azúcar en la sangre porque la proteína agregada afecta la forma en que el cuerpo absorbe y procesa la glucosa.

El ejercicio también puede causar una caída repentina de azúcar en la sangre, principalmente si se realiza con el estómago vacío. Cuando el cuerpo realiza una actividad extenuante, el corazón bombea más rápido y mueve más sangre por el cuerpo en menos tiempo. Este aumento del flujo sanguíneo puede diluir los niveles de insulina e impactar qué tan bien el cuerpo descompone la glucosa en los alimentos. Si no se comió nada antes de un entrenamiento, los niveles de glucosa pueden caer aún más porque no hay azúcar para que el cuerpo se descomponga en absoluto.

Algunos estudios también han demostrado que ciertos suplementos dietéticos o alimentos pueden causar una caída repentina de azúcar en la sangre en algunas personas. El té verde, por ejemplo, ha reducido el azúcar en la sangre en varios estudios con animales. Se cree que esto sucede porque los polifenoles que se encuentran en el té afectan la eficiencia de la insulina. Requiere varias porciones por día para causar un problema con la mayoría de las personas, y el té verde no debe evitarse necesariamente ya que ofrece muchos beneficios para la salud. Sin embargo, las personas con diabetes tipo 1 deben consultar a un profesional de la salud antes de tomar té verde y no deben consumirse con el estómago vacío.

En algunos casos, puede ocurrir una caída repentina de azúcar en la sangre en las personas con diabetes tipo 2 que están tomando insulina u otro medicamento para reducir la glucosa en la sangre. Esto generalmente ocurre cuando los medicamentos se toman en dosis más altas que las recomendadas, o cuando los medicamentos se toman sin la ingesta adecuada de alimentos. Es muy importante que todos los diabéticos controlen cuidadosamente los niveles de azúcar en la sangre para asegurarse de que sean normales tanto antes como después de las comidas.