¿Qué es una dosis suficiente de biotina?
La biotina es una vitamina del complejo B necesaria para diferentes funciones corporales y está disponible en los alimentos y a través de suplementos vitamínicos. La dosis suficiente de biotina depende de la edad y también de la salud, ya que algunas condiciones médicas pueden causar una deficiencia en este nutriente. Debido a la escasez de deficiencias de esta vitamina, no se han establecido las cantidades diarias recomendadas (RDA). En ausencia de valores RDA, la comunidad médica ha proporcionado una pauta general llamada ingesta diaria recomendada normal, que son: 10 a 20 microgramos (mcg) desde el nacimiento hasta los tres años de edad, 25 mcg de cuatro a seis años de edad, 30 mcg de siete a 10 años de edad, y 30 a 100 mcg para adolescentes y adultos. Aquellos que toman suplementos de biotina deben estar familiarizados con información general al respecto, como fuentes de alimentos, usos y posibles interacciones.
Siempre que sea posible, los médicos aconsejan usar fuentes de alimentos para obtener una dosis adecuada de biotina, porque los alimentos contienen otras sustancias que permiten que las vitaminas funcionen. Las fuentes proteicas de biotina incluyen el hígado, el salmón y la harina de soja, mientras que las fuentes no proteicas incluyen zanahorias, plátanos y coliflor, así como cereales y levadura. Parte de esta vitamina se pierde en el proceso de cocción y conservación.
La deficiencia de biotina es la única condición que los suplementos que contienen una dosis de biotina se consideran probablemente efectivos para el tratamiento. Los síntomas de esta deficiencia incluyen los siguientes: adelgazamiento del cabello; sarpullido rojo escamoso que rodea los ojos, la nariz y la boca; y hormigueo en brazos y piernas. Los signos mentales incluyen depresión, apatía y alucinaciones.
Además de la deficiencia de biotina, los suplementos que contienen una dosis de biotina también se usan a veces para tratar otras afecciones. Los médicos consideran que la vitamina es posiblemente efectiva para tratar la erupción cutánea en bebés, conocida como dermatitis seborreica. Aunque la evidencia es insuficiente para evaluar su efectividad, los estudios preliminares muestran que la biotina puede ser beneficiosa para tratar la pérdida de cabello, la diabetes y el dolor del nervio diabético, así como las uñas y uñas de los pies quebradizas.
Aquellos que toman suplementos de biotina deben ser conscientes de los efectos adversos, junto con las interacciones de nutrientes o medicamentos. Los suplementos se consideran probablemente seguros para la mayoría de las personas y generalmente se toleran bien dentro de los límites de dosis recomendados, pero se consideran posiblemente seguros para las mujeres embarazadas o en período de lactancia. Las claras de huevo crudas contienen un ingrediente que evita que la biotina se absorba en el tracto intestinal, y comer dos o más diariamente durante varios meses ha producido deficiencia de biotina. Ha habido informes de que aquellos que toman medicamentos anticonvulsivos han reducido los niveles de biotina, y también, aquellos en terapia a largo plazo con sulfa u otros antibióticos pueden necesitar aumentar su ingesta dietética de esta vitamina.