¿Qué es la nattoquinasa?
Nattokinase es una enzima que se incluye en natto y otros productos alimenticios naturales. Natto es un alimento tradicional japonés hecho de soja fermentada. La enzima nattoquinasa también se encuentra en productos con otros nombres, como el natto de soya, la soja fermentada y el extracto de natto. Estos productos naturales tienen un olor inusual que se asemeja al olor de un queso fuerte y un sabor que tiende a ser salado y a nuez. Una forma seca de natto no tiene el fuerte olor o sabor de la forma original de natto y generalmente es más fácil de comer para la mayoría de las personas.
La soya fermentada a menudo tiene un efecto anticoagulante que reduce la capacidad de la sangre de una persona para formar coágulos. El efecto anticoagulante de esta enzima puede ayudar a proteger a las personas contra las afecciones médicas causadas por la coagulación excesiva. La formación anormal de coágulos sanguíneos generalmente inhibe la circulación sanguínea saludable.
Las personas han usado productos con nattoquinasa para ayudar con el tratamiento de varias afecciones de salud, aunque la investigación científica generalmente no respalda la efectividad de esta enzima en el tratamiento de ninguna enfermedad. Algunos usuarios de natto han tratado de prevenir afecciones médicas como angina, accidente cerebrovascular y enfermedades cardiovasculares al comer este alimento natural. La aterosclerosis, la trombosis venosa profunda y la enfermedad vascular periférica son otras afecciones que algunas personas han intentado tratar con un producto de soja fermentado. Las personas con hemorroides, venas varicosas e hipertensión también han tratado de mejorar su salud con natto. El dolor, el síndrome de fatiga crónica y los espasmos musculares también se han tratado con este alimento natural.
La seguridad general de la nattoquinasa no ha sido evaluada exhaustivamente por investigadores médicos o científicos. Las mujeres embarazadas y las madres lactantes pueden querer abstenerse de usar productos que contengan nattoquinasa hasta que hayan discutido su uso con un médico. La nattoquinasa puede causar un mayor riesgo de sangrado. Los médicos generalmente recomiendan que los pacientes eviten los productos con un efecto anticoagulante antes de un procedimiento quirúrgico planificado para evitar un sangrado quirúrgico excesivo.
Las personas que usan medicamentos anticoagulantes como antiagregantes plaquetarios o anticoagulantes pueden desarrollar un mayor riesgo de sangrado anormal o hematomas si comen natto. La aspirina, la warfarina y la heparina son algunos medicamentos comunes que tienen un posible efecto anticoagulante y pueden interactuar con la nattoquinasa. Los usuarios de ibuprofeno y naproxeno también pueden tener precaución con el uso de natto. En algunos casos, las personas que están considerando el uso de natto pueden beneficiarse de discutir el producto con un médico. Los médicos a menudo brindan orientación general a sus pacientes sobre el consumo seguro de dichos alimentos.