¿Qué son los cultivos en efectivo?
La referencia a los cultivos comerciales se originó en la lengua vernácula estadounidense en algún momento entre 1865 y 1870 como un término que definió a los pequeños agricultores que cultivaron para su venta inmediata en el mercado de productos básicos. Estos cultivos a menudo eran trigo y algodón, que se vendían rápidamente en lugar de cultivos como el maíz que se cultivaban principalmente para alimentar al ganado. Sin embargo, el concepto del cultivo comercial se ha diversificado a lo largo de los años y ha llegado a tener otros dos significados predominantes. Puede referirse a una práctica en los países pobres en desarrollo, como los de América Central, que se han referido despectivamente como "repúblicas bananeras", donde la agricultura es la principal fuente de comercio exterior y los cultivos comerciales como los plátanos se cultivan para atraer capital extranjero al país. economías locales El cultivo de cultivos como la marihuana y el opio también se ha convertido en una parte importante de la agricultura internacional, así como para financiar actividades como la de las organizaciones criminales del cártel de México.
Antes del advenimiento de la agricultura comercial a gran escala, la mayoría de las actividades agrícolas involucraban el cultivo de cultivos nativos para fines de subsistencia. Esto significaba que los benefactores directos del cultivo eran la familia de la granja y la comunidad local, así como el ganado que criaban. A partir de 2011, sin embargo, la mayoría de las empresas agrícolas de tamaño industrial cultivan cultivos comerciales destinados exclusivamente a la venta en el mercado mundial de productos básicos.
La elección de los cultivos que se cultivan únicamente con fines de lucro a menudo se realiza según el clima y la rapidez con que pueden madurar y producir los mayores rendimientos e ingresos posibles para el espacio disponible. Esto significa que, en climas tropicales, los cultivos comerciales a menudo son frutas como las naranjas o productos procesados de alto valor como el café, el cacao o el algodón. En regiones templadas como el oeste de los EE. UU., Generalmente involucran soja y granos como el trigo, mientras que en los estados del sur de los EE. UU. Predomina el tabaco.
Los esfuerzos del Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional (FMI) desde la década de 1980 han sido promover el desarrollo de cultivos comerciales de alto rendimiento en los países en desarrollo. Esto se considera clave para el crecimiento económico de tales naciones, aunque trastorna las prácticas agrícolas tradicionales de subsistencia. Los agricultores locales están subsidiados para cultivar para la exportación, como flores y café, y los alimentos que se cultivan para consumo interno no son compatibles. La desventaja de este enfoque es que los cultivos comerciales son los más adecuados para la agricultura a gran escala para obtener niveles de ganancias efectivos, que involucran equipos agrícolas caros y fertilizantes químicos y pesticidas para mantenerlos en condiciones de crecimiento que no son completamente naturales. Los agricultores con pequeñas parcelas de tierra a menudo no pueden producir estos cultivos de manera competitiva con su producción en las economías del primer mundo.
Los cultivos comerciales como la marihuana en México y el opio en Afganistán se consideran algunos de los cultivos que generan mayores ingresos en el mundo. Esto a pesar del hecho de que el comercio oculto de marihuana en México ha financiado la guerra de pandillas responsable de la muerte de 40,000 mexicanos entre 2006 y 2011. El comercio de opio en Afganistán también se considera que suministra el 90% del mercado mundial de heroína producida a partir del cultivo. , a pesar de un esfuerzo militar multinacional para acabar con la tradición de cultivar campos de adormidera allí, donde 50 toneladas de opio fueron incautadas y destruidas solo en 2009. Se sabe que el comercio de opio genera un ingreso para las fuerzas insurgentes en Afganistán de $ 100,000,000 a $ 400,000,000 dólares estadounidenses (USD) anualmente.
Un ejemplo de una historia de éxito que involucra a una nación en desarrollo que se liberó del círculo vicioso de los cultivos comerciales para generar capital es el de Costa Rica. Los tres cultivos comerciales principales que produce Costa Rica - piñas, bananas y café - fueron superados por los ingresos de otros sectores de la economía que comenzaron a desarrollarse rápidamente a mediados de los años ochenta. Estos incluyeron el turismo, así como la producción de productos electrónicos y farmacéuticos en asociación con empresas estadounidenses. Costa Rica era conocida como la "República del Café" en el siglo XIX y, a partir de 2011, se enfrenta a un nuevo conflicto para proteger el ambiente de la selva tropical para el turismo, al mismo tiempo que trata de desalentar la tala de bosques antiguos que están siendo talados ilegalmente. abajo para una variedad de cultivos comerciales inmediatos.