¿Qué es el alcohol de etanol?
El alcohol es un producto destilado. El alcohol de etanol, a veces llamado alcohol etílico o de grano, es una sustancia clara que a menudo está hecha de azúcares fermentados. Se puede utilizar para fines industriales, como la producción de perfumes y explosivos. También se puede utilizar para consumo humano en productos como medicamentos o licores. Cuando se consume alcohol etanol, puede afectar el sistema nervioso central.
El alcohol etílico tiene tanto un olor como un sabor. Es una sustancia volátil, lo que significa que se evaporará rápidamente y también es inflamable. Puede ser, y a menudo lo es, mezclado con agua y otras sustancias orgánicas. Se pueden encontrar comúnmente soluciones comerciales de etanol que contienen 95 por ciento de etanol y 5 por ciento de agua. Si una persona quiere convertir dicha solución en alcohol puro de etanol, existen sustancias deshidratantes que pueden permitirle hacerlo.
Los almidones como las papas o el maíz se pueden usar para producir alcohol etílico. Para hacer esto, sin embargo, los almidones primero deben descomponerse en azúcares simples. La fermentación de azúcar para este propósito puede ser bastante compleja. El proceso puede implicar la combinación de azúcares simples, agua, levadura y amoníaco.
El etanol también se puede producir sintéticamente a partir de acetaldehído o de etileno. El acetaldehído es una sustancia natural utilizada en la producción de productos químicos. El etileno es una hormona vegetal que también se usa en procesos químicos, incluidos algunos diseñados para afectar la maduración de los productos.
Todo el alcohol de etanol no es consumible. Algo de etanol se desnaturaliza. Estos productos contienen sustancias venenosas que los humanos no deben tragar. Una razón común para desnaturalizar el alcohol es evitar el impuesto al consumo. Si el alcohol es consumible, como las bebidas alcohólicas, entonces puede estar sujeto a dichos impuestos y otras restricciones.
El alcohol desnaturalizado a menudo se considera como un producto crudo. Se utiliza en la producción de otros productos como caucho y barnices. También se puede usar como combustible automotriz o como aditivo para otros combustibles automotrices. Cuando dicho producto está hecho de un cultivo, como el maíz o la caña de azúcar, comúnmente se conoce como biocombustible.
Incluso el etanol que se puede consumir todavía se considera tóxico para el cuerpo humano. Cuando una persona bebe alcohol, se absorbe en el torrente sanguíneo. Se lleva al cerebro y produce un efecto. El cuerpo trata inmediatamente de eliminar esta sustancia extraña, y al hacerlo, el hígado produce acetaldehído.
Como el proceso de producción de alcohol etanol es complejo y oportuno, también lo es el proceso del cuerpo para eliminarlo. Existe un límite en cuanto a la cantidad de alcohol que el cuerpo puede eliminar en una hora. Cuanto más la bebida de una persona exceda este límite, más personas podrán notar los efectos que puede producir el alcohol etílico.