¿Qué es la gestión del huerto?
Los huertos de frutas y nueces requieren mucho trabajo y planificación. Desde la compra de la tierra y la plantación de los árboles frutales, hasta el cuidado de la cosecha y luego la cosecha y venta del producto, hay muchos detalles que atender. El manejo del huerto involucra todos y cada uno de los pasos necesarios para convertir una parcela de tierra en un cultivo exitoso y rentable.
El manejo del huerto comienza antes de plantar los árboles. Los propietarios de huertos necesitan determinar cuáles serán sus objetivos para el huerto. En este momento también se establecerán prioridades, planes de trabajo y métodos de evaluación. El suelo debe ser probado para nutrientes, y debe haber un plan específico para lo que se plantará donde. Esto implica saber qué crece bien en el área y qué frutas y nueces hay demanda. Los plantones de los árboles se plantan de acuerdo con el plan, de manera que fomenten la polinización y el crecimiento máximo.
La segunda fase del manejo del huerto es el cuidado de los árboles. Esto incluye fertilizar y tratar el cultivo con insecticidas. También incluye saber cómo manejar un árbol enfermo y tener un plan para desastres, como incendios, granizo o heladas. Verificar cada árbol en busca de problemas, como podredumbre, moho o errores, puede llevar mucho tiempo, pero es un paso necesario. Cuanto antes se descubran los posibles problemas, mayores serán las posibilidades de rescatar y reparar el árbol.
Una vez que la fruta ha crecido, es hora de cosecharla y venderla. La contratación de un grupo de trabajadores para ayudar a la cosecha, el seguimiento de la cantidad de fruta recolectada y la búsqueda de mercados para la fruta también son parte de la gestión del huerto. Hay muchos detalles para registrar y realizar un seguimiento. Será necesario registrar el tamaño promedio de la fruta, la edad de los árboles y la cantidad de fruta que produce cada tipo de árbol, lo que permite al propietario utilizar esta información para mejorar el rendimiento de los próximos años.
Hay muchas cosas que intervienen en el manejo exitoso del huerto. Muchos propietarios de huertos realizan estas tareas ellos mismos, o incluso contratan a un individuo o un grupo de personas para que les ayuden con estas tareas. También hay empresas de gestión de huertos que pueden ayudar a los propietarios a alcanzar sus objetivos a través de prácticas de gestión exitosas. Tener un plan de manejo puede marcar una gran diferencia en el éxito de un huerto.