¿Qué son los adictos a los alimentos anónimos?
Food Addicts Anonymous es un programa de recuperación para personas que sienten que tienen una relación adictiva con la comida y que desean abordar y controlar esa adicción con apoyo grupal. Iniciado en el estado de Florida de EE. UU., Food Addicts Anonymous ahora tiene presencia en todo EE. UU., Así como en varios otros países, e incluso puede participar de forma remota a través de Internet o reuniones telefónicas. La participación es gratuita y está abierta tanto para los que comen en exceso como para los que no comen. La organización se basa en la idea de que algunas personas son físicamente adictas al azúcar, el trigo y la harina, y se alienta a los participantes a adoptar un plan de alimentación basado en la abstinencia de estos alimentos. Food Addicts Anonymous sigue el modelo de Alcohólicos Anónimos, y como tal divide la experiencia de recuperación en 12 pasos.
Comenzó en el estado estadounidense de Florida en 1987, a principios del siglo XXI, Food Addicts Anonymous tiene presencia en todo Estados Unidos. También se celebran reuniones en Canadá y en varios países europeos. Las frecuentes reuniones telefónicas de acceso telefónico y las reuniones basadas en Internet incluso permiten que las personas participen en el programa de forma remota.
La participación en Food Addicts Anonymous es gratuita, y la organización se financia únicamente a través de donaciones de los participantes. El programa está abierto a cualquiera que crea que tiene una relación adictiva con los alimentos y que desee abstenerse de los alimentos a los que es adicto. Por lo tanto, los participantes incluyen no solo a aquellos que comen en exceso, sino también a aquellos que deliberadamente comen deficientemente o usan medicamentos y ejercicio excesivo en un intento por controlar una relación problemática con alimentos adictivos.
La suposición subyacente de Food Addicts Anonymous es la noción de que ciertas personas son físicamente adictas al azúcar, el trigo y la harina, y que esta adicción afecta negativamente la vida de estas personas de la misma manera que la adicción al alcohol o las drogas. Como tal, se alienta a los participantes en el programa a adoptar un plan de alimentación basado en la abstinencia de estos ingredientes. Cabe señalar que la pérdida de peso no es el objetivo de este plan de alimentación y, por lo tanto, los participantes del programa no lo llaman dieta. En cambio, el objetivo del plan es permitir que las personas adictas a los alimentos logren la abstinencia de aquellos ingredientes de los que antes dependían.
Como sigue el modelo de Alcohólicos Anónimos, Food Addicts Anonymous divide el período de recuperación en 12 pasos. Estos incluyen etapas como admitir la impotencia de uno y hacer las paces con los afectados negativamente por la adicción. El progreso a través de estos pasos generalmente se facilita mediante la asistencia a reuniones, la correspondencia con un patrocinador y la abstinencia de aquellos alimentos que el programa identifica como adictivos.