¿Qué es la nutrición parenteral?

Cuando la comida y la bebida no se pueden comer, digerir o excretar a través del tracto gastrointestinal, puede ser necesario utilizar la nutrición parenteral para garantizar que el paciente reciba la energía y los nutrientes que necesita para evitar el hambre o la desnutrición. La nutrición parenteral se administra a través de un catéter y evita el tracto gastrointestinal por completo mediante el suministro de nutrientes en una forma que no requiere digestión. Se puede proporcionar nutrición a los bebés y niños, así como a los adultos, pero los bebés y los niños requieren una vigilancia muy estrecha para garantizar que reciban un nivel óptimo de nutrición.

Hay dos categorías de nutrición parenteral: parcial y total. La alimentación parenteral parcial generalmente es para personas que pueden comer pequeñas cantidades de alimentos pero que no pueden comer suficientes alimentos para proporcionar toda la nutrición y energía que necesitan. Las personas que necesitan alimentación parenteral parcial están equipadas con un catéter intravenoso periférico, que es un catéter que se inserta en una ubicación periférica de su cuerpo, como una mano o un brazo. La mayoría de las personas que necesitan este tipo de alimentación intravenosa reciben una solución que contiene glucosa y grasas emulsionadas para complementar los alimentos que comen.

Cuando una persona no puede comer ningún alimento, es posible que necesite una nutrición parenteral total. Este tipo de alimentación intravenosa proporciona proteínas, azúcares, vitaminas, minerales y electrolitos para garantizar que la persona pueda mantener el equilibrio adecuado de electrolitos y líquidos, así como los requisitos de nutrientes y energía. Se administra una nutrición alta en proteínas para garantizar que el cuerpo de la persona no comience a descomponer los músculos para obtener energía. Este método se utiliza para proporcionar nutrición a personas con enfermedades gastrointestinales, como la enfermedad de Crohn u otros problemas que les impiden comer y beber, como la obstrucción intestinal.

La alimentación parenteral con frecuencia se administra en un hospital. A menudo, alguien que necesita alimentación intravenosa puede administrar su propia nutrición en el hogar después de que se haya insertado correctamente un catéter. El uso en el hogar de los métodos de alimentación parenteral generalmente se proporciona a las personas que necesitan usar este método de alimentación durante un largo período de tiempo.

Las personas que usan nutrición parenteral tienen un riesgo de infección bacteriana o infección micótica en el sitio de inserción del catéter. Existe un bajo riesgo de insuficiencia hepática si una persona recibe soluciones de alimentación parenteral con exceso de glucosa o una proporción incorrecta de diferentes ácidos grasos. Cuando alguien recibe alimentación parenteral total, el desuso a largo plazo del tracto gastrointestinal puede provocar inflamación de la vesícula biliar.