¿Qué es la leche de cúrcuma?
La leche de cúrcuma es un remedio casero que se cree que tiene su origen en el uso ayurvédico de la cúrcuma. Según la medicina ayurvédica tradicional, la cúrcuma tiene una gama de propiedades medicinales. Puede reducir la inflamación, apoyar la función hepática, proteger el sistema cardiovascular, controlar el azúcar en la sangre y apoyar la salud digestiva. La cúrcuma también se ha utilizado tradicionalmente para prevenir enfermedades de la piel y promover la curación de heridas. La leche de cúrcuma generalmente contiene leche, cúrcuma y otras especias, y a menudo se consume para tratar enfermedades respiratorias, aliviar el estómago y ayudar a dormir.
La bebida conocida como leche de cúrcuma generalmente se prepara agregando cúrcuma, y posiblemente otras especias, a la leche fría y calentando la mezcla hasta que la leche hierva. La leche generalmente se sirve tibia y puede ayudar a calmar la digestión. Las especias como la canela y el jengibre fresco pueden ayudar a dar sabor a la leche de cúrcuma, y también pueden tener algunos de los mismos beneficios que la cúrcuma. Muchos creen que la raíz de jengibre es un remedio casero efectivo para el malestar digestivo, y se cree que la canela ayuda a regular el azúcar en la sangre al prevenir caídas peligrosas en los niveles de azúcar en la sangre. Algunos creen que la leche tibia puede ayudar a que el triptófano, un aminoácido que se cree que ayuda a iniciar el sueño, sea más accesible para el cuerpo.
Según la tradición ayurvédica, la leche de cúrcuma es un remedio casero especialmente eficaz para el dolor de garganta, tos, asma y bronquitis. Las recetas de leche de cúrcuma a menudo requieren especias adicionales, como pimienta negra, canela y jengibre. También se cree que algunas de estas especias benefician el dolor de garganta, la tos y otras afecciones respiratorias. La tradición ayurvédica generalmente cree que estas especias ayudan a calentar el cuerpo y pueden ayudar a aliviar la congestión en los pulmones y los senos paranasales. Las supuestas propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma pueden ser capaces de calmar los síntomas de afecciones como el asma o la bronquitis, donde las vías respiratorias generalmente se inflaman.
Algunos estudios sugieren que la cúrcuma puede tener algunos beneficios medicinales. Sus propiedades antiinflamatorias pueden ayudar a calmar el dolor articular. Puede tener beneficios en el manejo de la diabetes y puede ayudar a proteger la salud cardiovascular. La cúrcuma también puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer y algunos tipos de cáncer.
La cúrcuma puede tener otros beneficios para la salud cuando se usa de manera diferente. Se dice que las máscaras faciales hechas con cúrcuma, harina, miel y leche ayudan a aliviar la inflamación en la piel y a prevenir enfermedades de la piel. Se dice que el agua de cúrcuma ayuda a desintoxicar el hígado. Cuando se convierte en una pasta con agua, se dice que la cúrcuma ayuda a promover la curación rápida de las heridas y a prevenir la infección.