¿Por qué no puedo comer antes de la cirugía?
Para las operaciones que requieren anestesia, los profesionales de la salud generalmente recomiendan que los pacientes no coman ni beban durante al menos varias horas antes del procedimiento. Asegurarse de que el estómago, el tracto digestivo y la vejiga estén vacíos antes de administrar anestesia puede prevenir algunas complicaciones peligrosas, especialmente el vómito durante o después de la operación. La cantidad de tiempo que un paciente no debe comer ni beber varía según el procedimiento y las preferencias del profesional de la salud. Además de no comer antes de la cirugía, el paciente también debe tener una última comida relativamente ligera y saludable antes de comenzar el ayuno y no fumar ni beber alcohol. Aunque no comer es beneficioso y necesario en muchos casos, pueden ocurrir situaciones de emergencia donde no se sigue esta guía.
Complicaciones comunes
La anestesia es conocida por causar náuseas y vómitos, y comer antes de la cirugía solo empeora este problema. Si el paciente vomita mientras está anestesiado, existe el riesgo de que el vómito pueda inhalarse a los pulmones, lo que puede ser extremadamente peligroso y, a veces, mortal si no se detecta a tiempo. Durante el procedimiento, los vómitos o las reacciones estomacales también podrían interferir con el equipo del anestesiólogo o el sitio de la operación. Sentir náuseas o vómitos al despertar también puede prolongar los tiempos de recuperación y empeorar mucho más a un paciente ya incómodo.
Si tiene una operación en una parte del sistema digestivo, especialmente el estómago, el intestino delgado o el colon, es importante que todos estos órganos estén lo más vacíos posible. La comida en los intestinos, por ejemplo, podría dificultar que el cirujano vea el área claramente e interfiera con sus herramientas. Los alimentos parcialmente digeridos también pueden filtrarse, contaminando otras partes del cuerpo y potencialmente causando infección.
Cuánto tiempo abstenerse
La mayoría de los cirujanos recomiendan no comer ni beber la mayoría de los líquidos durante ocho a 12 horas antes de la cirugía. Por lo general, puede beber líquidos claros como agua, jugo de manzana o caldo de pollo, pero debe dejar de beber cualquier cosa cuatro horas antes. Estas pautas variarán según el tipo de cirugía que se realice; por ejemplo, los procedimientos que involucran los intestinos o los intestinos generalmente requieren que un paciente no coma durante al menos 12 horas, asegurando que el sistema digestivo esté vacío. Estas pautas también pueden variar según la edad del paciente o la salud general.
La última comida
Debe comer una comida ligera y saludable antes de comenzar a ayunar antes de la cirugía. Evite los alimentos pesados con muchas grasas no saludables, ya que toman mucho tiempo para digerir; por ejemplo, cargar pizza la noche anterior a una operación no es una buena idea. Tampoco debe masticar ni chupar caramelos porque, aunque parezcan inofensivos, pueden causar complicaciones.
El cirujano u hospital puede darle instrucciones específicas sobre lo que puede o no puede comer antes de comenzar su ayuno preoperatorio. Es importante que siga estas instrucciones. A menudo, se recomendará una dieta "baja en residuos" porque se mueve a través del sistema digestivo rápida y completamente. Esto puede incluir alimentos como carne magra, galletas saladas o arroz blanco, plátanos suaves y vegetales bien cocidos sin piel. Por lo general, se deben evitar las frutas y verduras crudas, los granos integrales y los productos lácteos.
Tabaquismo y alcohol
Por difícil que sea para los fumadores no fumar antes de pasar por debajo del cuchillo, se recomienda que lo hagan. Los estudios muestran que los tiempos de recuperación se reducen considerablemente si los fumadores se abstienen del consumo de tabaco durante al menos 24 horas antes de la cirugía. Cuando se programa una operación con varias semanas o meses de anticipación, dejar de consumir tabaco por completo también disminuirá drásticamente el tiempo que le toma al paciente recuperarse.
Los expertos también recomiendan que las personas no consuman bebidas alcohólicas al menos una semana antes de una operación en la mayoría de los casos. El alcohol debilita la capacidad del cuerpo para combatir infecciones y puede retrasar el tiempo de recuperación. Los estudios también sugieren que los pacientes que beben regularmente tienen más probabilidades de tener complicaciones después de la cirugía.
Vitaminas, Suplementos y Medicamentos
En la mayoría de los casos, todas las vitaminas y suplementos herbales deben suspenderse una o dos semanas antes de la operación. Algunos suplementos, como la vitamina E, el ajo y el ginkgo, pueden causar problemas de sangrado, por ejemplo. Si está tomando algún suplemento nutricional, informe a su proveedor de atención médica con bastante anticipación a su procedimiento.
También debe informar a su proveedor médico sobre cualquier medicamento que esté tomando, incluidos los medicamentos de venta libre. Muchos medicamentos pueden afectar el aumento del sangrado, aumentar o disminuir la presión arterial e incluso hacer que la anestesia dure más. La aspirina y el ibuprofeno no deben tomarse dos semanas antes de la cirugía. Pregúntele a su equipo de atención médica si debe continuar tomando medicamentos recetados.
Situaciones de emergencia
En última instancia, las restricciones para comer antes de la cirugía son medidas de precaución. Obviamente, las operaciones de emergencia se realizan en personas que han comido antes del procedimiento, y cuando la elección es entre salvar la vida de un paciente o esperar, la cirugía continuará. Sin embargo, para procedimientos electivos o programados, se debe evitar comer antes de la cirugía. Si termina bebiendo o comiendo por algún motivo, informe al cirujano y deje que el equipo médico decida si debe avanzar o no.