¿Cómo se mide la temperatura?
La temperatura es el calor de un objeto, medido por su intensidad o grado en una escala definida. Se usan varias escalas para medir la temperatura, y las más comunes en uso hoy en día son Celsius, Fahrenheit y Kelvin. Tenga en cuenta que las guías de estilo difieren en el uso de una k mayúscula o minúscula para Kelvin. Otras escalas de temperatura, que son poco utilizadas u obsoletas, incluyen Delisle, Newton, Rankine, Réaumur y Rømer. Revisaremos las escalas de temperatura en orden cronológico, aunque la escala Celsius experimentó cambios varios cientos de años después de su invención inicial, la guardaremos para el final.
El científico inglés Sir Isaac Newton inventó la Escala de Newton aproximadamente en 1700. La escala de temperatura de Newton fijó los grados definiendo los dos puntos de nieve derretida y agua hirviendo como 0 y 33 respectivamente. El astrónomo danés Ole Christensen Rømer sugirió la escala de temperatura de Rømer en 1701, utilizando los puntos de ajuste del punto de congelación de la salmuera a 0 y el punto de ebullición del agua a 60.
Un físico llamado Fahrenheit inventó la escala utilizada actualmente para la medición no científica de la temperatura en los Estados Unidos, pero casi todos los demás detalles están en disputa. Varias fuentes se refieren a él como Daniel o Daniel Gabriel o Gabriel; digamos que era alemán, o que era polaco; de todas formas, parece haber nacido en Gdansk; afirman que basó su escala en la escala de temperatura de Rømer, o que no lo hizo; y variar sobre qué puntos de ajuste usó y cómo llegó a ellos. Es posible decir con certeza que la escala Fahrenheit se usó de manera general para mediciones comunes y para cocinar en países de habla inglesa, aunque ha sido reemplazada en casi todas partes, excepto en Estados Unidos por Celsius, y que 32 ° F es el punto de congelación y 212 ° F el punto de ebullición del agua en la versión actual.
La escala de temperatura 1731 del científico francés René Antoine Ferchault de Réaumur llamada punto de congelación 0 y punto de ebullición 80. La escala de temperatura de Delisle fue inventada por el astrónomo francés Joseph-Nicolas Delisle en 1732, y estableció el punto de ebullición en 0 y el punto de congelación en 100 .
En 1848, el físico e ingeniero británico William Thomson, primer barón Kelvin, propuso una escala de temperatura absoluta, y la escala Kelvin lleva su nombre. La escala Kelvin es parte del llamado "sistema métrico", el Sistema Internacional de Unidades, o Système International d'Unités , abreviado SI. Está formulado con respecto al cero absoluto, que es 0 K (-273.15 ° C; -459.67 ° F): tenga en cuenta que el símbolo de grado (°) no se utiliza en Kelvin y que se inserta un espacio entre el número y el símbolo K.
El físico escocés William John Macquorn Rankine desarrolló una escala en 1859, también basada en el cero absoluto, pero aquí hay una diferencia: mientras que su 0 es el equivalente del cero absoluto, el tamaño de su grado es equivalente a la escala Fahrenheit. La temperatura del punto de congelación en esta escala, entonces, es 491.67 ° R.
El astrónomo sueco Anders Celsius propuso una escala de temperatura en 1742 que marcó los puntos de ebullición y congelación / fusión del agua como sus términos clave. Los puntos se establecieron a 100 grados de distancia, con 100 grados que significan punto de congelación, mientras que 0 grados originalmente significaban punto de ebullición a presión atmosférica estándar. El botánico y médico sueco Carl Linnaeus sugirió revertir la escala en 1744. En este punto, la escala se llamaba centígrado , que significa "100 grados". Centígrado fue la escala adoptada por la Comisión Internacional de Pesos y Medidas en 1887. En 1948, el General Conferencia sobre Pesos y Medidas (CGPM) cambió el nombre a Celsius.
Para convertir entre Celsius, Fahrenheit y Kelvin, use estas fórmulas:
| Empezar con: | Convertir a Celsius | Convertir a Fahrenheit | Convertir a Kelvin |
| Celsius | - | (° C x 9/5) + 32 | ° C + 273,15 |
| Fahrenheit | (° F - 32) x 5/9 | - | (° F + 459,67) x 5/9 |
| Kelvin | K - 273.15 | (K x 9.5) - 459.67 | - |
Si no necesita algo tan preciso, se ha capturado un esquema de conversión aproximada entre Celsius y Fahrenheit en este conjunto de poemas mnemónicos:
| Fahrenheit: | Celsius: |
| 90 está caliente. | 30 está caliente. |
| Los 70 son agradables. | 20 es lindo. |
| 50 es frío. | 10 es frío. |
| 30 es hielo. | 0 es hielo. |