¿Qué es la escala de temperatura centígrada?

La escala de temperatura centígrada, más propiamente conocida como la escala de temperatura Celsius, es una escala para medir temperaturas que se basa en el comportamiento del agua a presión normal. Esta escala se usa ampliamente en gran parte del mundo para expresar temperaturas, con algunas naciones que usan la escala de temperatura Fahrenheit. La escala Celsius también se usa como punto de referencia para la escala Kelvin, que se usa en la comunidad científica.

En la escala Celsius, el punto de congelación del agua se establece en 0 grados y el punto de ebullición del agua es de 100 grados. La escala lleva el nombre de Anders Celsius, un hombre sueco que desarrolló una de las primeras versiones de esta escala. Algo confuso, las primeras versiones de la escala de temperatura centígrada se invirtieron, con el agua congelada a 100 grados y hirviendo a 0 grados. Linneo es ampliamente reconocido por ser el primero en usar 0 como punto de congelación.

La escala se denominó ampliamente la escala de temperatura centígrada hasta 1948, cuando se cambió a "Celsius" para evitar confusiones con una unidad de medida que también se denomina centígrado. Sin embargo, muchas personas continúan usando el término "escala de temperatura centígrada", especialmente los miembros del público laico que no tienen la costumbre de verificar los procedimientos de la Conferencia General de Pesos y Medidas. Ambos usos son ampliamente conocidos, aunque los científicos pueden hacer una mueca cuando escuchan "escala de temperatura centígrada".

El concepto básico de la escala Celsius se adaptó en el curso del desarrollo de la escala Kelvin. La escala de temperatura Kelvin utiliza el 0 absoluto, la temperatura teóricamente más fría posible, como el punto 0, lo que hace que el punto de congelación del agua sea de 273,15 grados Kelvin (32 grados Fahrenheit). La distancia de 100 puntos entre la congelación y la ebullición se retiene en la escala Kelvin, por lo que el agua hierve a 373,15 grados Kelvin (212 grados Fahrenheit). Por cierto, un kelvin es una unidad de medida, por lo que las temperaturas se dan en “kelvins”, no en “grados kelvin”, y por convención, “kelvin” no se escribe con mayúscula cuando se dan mediciones de temperatura, aunque sí cuando se trata de la escala Kelvin. .

No es raro encontrar un termómetro que proporcione mediciones en grados Fahrenheit y Celsius, para la conveniencia de la conversión entre los dos sistemas, especialmente en los Estados Unidos. Puede ser útil saber que un grado Fahrenheit es 5 / 9s de grado Celsius, y la forma más rápida de aproximar las temperaturas Celsius en Fahrenheit es duplicar y agregar 32, aunque la fórmula real es (° C × 1.8) + 32.