¿Qué es una batidora de mano?

Una licuadora de mano, también conocida como licuadora de inmersión o licuadora de barra, es una herramienta de cocina utilizada para mezclar artículos dentro de sus propios frascos, tazones o ollas. A diferencia de una licuadora tradicional, donde todos los ingredientes deben combinarse en el propio recipiente de la licuadora, una licuadora manual se puede usar en prácticamente cualquier recipiente. El uso de este tipo de licuadora tiene muchos beneficios, aunque no es completamente intercambiable con una licuadora tradicional.

Una batidora manual a menudo se parece a una versión pequeña de una batidora manual, aunque tiene un eje largo en forma de barra y una sola cuchilla giratoria en lugar de dos. Una batidora de mano generalmente tendrá un protector de la cuchilla alrededor de la cuchilla para evitar accidentes o lesiones. El eje puede estar hecho de plástico o acero inoxidable, y las cuchillas están casi siempre hechas de acero.

Muchas personas usan una batidora de mano para crear artículos como sopa, batidos y comida para bebés, entre muchos otros. Para usar este tipo de licuadora, simplemente combine todos los ingredientes necesarios en una olla e inserte el extremo de la cuchilla de la licuadora. Habrá un botón en el mango para encender la licuadora, y luego podrá mezclar o hacer puré la comida en la misma olla en la que se está cocinando. El eje más largo permite que la batidora de mano se sumerja por completo, sin rociar alimentos por todas partes y hacer un desastre. Generalmente es necesario presionar continuamente el botón para encender la licuadora, así que asegúrese de elegir uno con un botón que se mantenga presionado fácilmente.

Uno de los beneficios de usar una licuadora manual es evitar la necesidad de transferir líquidos calientes de un recipiente a otro. Las batidoras de mano tienden a ser mucho más silenciosas que otras batidoras tradicionales. Además, son mucho más fáciles de limpiar; simplemente quite la cuchilla para lavarla y limpie el mango. Recuerde siempre desenchufar la licuadora antes de intentar eliminar cualquier alimento atascado de la cuchilla.

Algunas batidoras de mano vienen con accesorios adicionales, como un batidor, herramientas para picar y un vaporizador para bebidas de café, entre otros. Muchos vienen con un frasco grande o un tazón o dos para mezclar, en los momentos en que es necesario combinar primero y mezclar los ingredientes en un tazón separado. Las batidoras manuales a menudo presentan velocidades variables para diferentes usos. Para artículos densos o extremadamente duros, como el hielo, es una buena idea usar una licuadora tradicional en lugar de una batidora de mano, que simplemente no tiene el poder de mezclar esos artículos y podría dañarse.